1. Les risques chimiques
   • Orientation en matière de sécurité
   • Rudiments du SIMDUT
   • Symboles
   • Étiquettes SIMDUT
2. L'ergonomie
   • Introduction
   • Levage
   • Postes de travail
3. Les risques physiques
   • Introduction
   • Électricité
   • Sécurité incendie
   • Éclairage
   • Bruit
   • Équipement de protection individuelle
   • Rayonnements
   • Glissades, trébuchements et chutes
   • Stress thermique
   • Outils et machines
   • Ventilation
   • Vibrations
4. Les risques biologiques
   • Salubrité des aliments
   • Maladies infectieuses
   • Sources
   • Travailleurs à risques
5. Les questions liées à la sociabilité
   • Évaluation des questions liées à la santé et à la sécurité
   • Réglementation canadienne sur la santé et la sécurité au travail
   • Stress
   • Violence

Activités

1. Les risques chimiques
   Orientation en matière de sécurité
   
   1. Identification de l'équipement de sécurité
   Rudiments du SIMDUT
   1. Études de cas
   Symboles
   1. Identifier des risques chimiques et travailler en leur présence
   2. Identification des risques – Le monde qui vous entoure
   3. Questionnaire sur les symboles de danger
   4. Association des symboles aux définitions correspondantes
   Étiquettes SIMDUT
   1. Discussion en classe concernant les risques chimiques
   2. Création d'une étiquette du lieu de travail SIMDUT
   3. Mots cachés sur les risques chimiques
   4. Mots croisés sur les risques chimiques
2. L'ergonomie
   Introduction
   
   1. Force, durée, répétition et posture
   2. Posture et force
   3. Répétition
   Levage
   1. Levage – Bonne et mauvaise méthodes
   2. Exercice de levage
   3. Étude de cas
   Postes de travail
   1. Mauvaise posture
   2. Ajustement du poste de travail
   3. Prévention des blessures
   4. Postes de travail pour travail debout
3. Les risques physiques
   Bruit
   
   1. Mesure du son
   Équipement de protection individuelle
   1. Types d'EPI
   Discussion en classe sur les glissades, les trébuchements et les chutes
   1. Glissades, trébuchements et chutes – Études de cas
4. Les risques biologiques
   Salubrité des aliments
   
   1. Risques liés au barbecue
   2. Recherches dans les journaux
   Maladies infectieuses
   1. Propagation des germes
   Sources
   1. Identification des sources de maladies
   2. Questionnaire sur l'identification des sources de maladies
   Travailleurs à risques
   1. Travailleurs à risques
   2. Protection contre les hantavirus
   3. Protection personnelle
5. Les questions liées à la sociabilité
   Évaluation des questions liées à la santé et à la sécurité
   
   1. Mise en oeuvre des étapes REM
   2. Reconnaissance des risques
   3. Risques associés aux établissements de restauration rapide
   Stress
   1. Reconnaître les signes et symptômes du stress
   2. Technique de relaxation musculaire progressive
   Violence
   1. Résolution de problèmes
   2. Jeux de rôle