En bref, en cas d'urgence, que faut-il savoir sur le dioxyde de soufre?
Le dioxyde de soufre est un gaz incolore qui a une odeur âcre, irritante, semblable à celle dégagée durant la combustion du soufre. À une température inférieure à -10 ° C, c'est un liquide incolore. Le dioxyde de soufre n'est pas combustible. C'est un gaz comprimé. Les bouteilles ou réservoirs peuvent se rompre et exploser s'ils sont chauffés. Il est très toxique et son inhalation peut s'avérer fatale. Le dioxyde de soufre est aussi extrêmement irritant pour les yeux et les voies respiratoires. Il cause des lésions aux poumons et ces effets peuvent être retardés. Il peut aussi causer des engelures.
À quoi sert le dioxyde de soufre et quelle est son origine?
Il sert principalement d'intermédiaire captif pour la préparation de l'acide sulfurique. Dans l'industrie des pâtes et papiers, le dioxyde de soufre est utilisé pour la production d'autres produits chimiques tels le dioxyde de chlore et l'hyposulfite de sodium, et pour le blanchiment de la pâte. Dans la transformation des aliments, le dioxyde de soufre est utilisé lors des procédés de fumigation, de conservation, de décoloration et de macération. Il est aussi utilisé pour réduire le chlore résiduel de l'eau potable, des eaux usées traitées et des effluents industriels; comme substance désoxygénante, solvant d'extraction sélective et catalyseur de procédés chimiques. En présence d'un catalyseur (p. ex., un composé azoté), le dioxyde de soufre peut être oxydé en acide sulfurique. Il est un sous-produit de combustion du soufre contenu dans des matières organiques (p. ex., le charbon). C'est un constituant courant de la pollution atmosphérique qui contribue de façon importante aux pluies acides.
Que faut-il savoir sur la composition et la pureté du dioxyde de soufre?
Il est disponible sous forme de gaz comprimé liquide. Le produit de qualité anhydre a une pureté minimum de 99,98 %.
Quels sont certains synonymes du dioxyde de soufre?
Le dioxyde de soufre est aussi connu sous les noms de bisulfite, de SO2, d'anhydride d'acide sulfureux, d'anhydride sulfureux, d'oxyde sulfureux, d'oxyde de soufre et de sulfur dioxide (en anglais).
Certains de ces noms sont imprécis puisqu'ils peuvent correspondre à plusieurs formes (p. ex., les isomères) de la même substance chimique ou ils peuvent correspondre à différentes substances chimiques. Par exemple, « bisulfite » peut aussi vouloir dire bisulfite de sodium et oxyde de soufre peut vouloir dire trioxyde de soufre.
Vu le grand nombre de noms que porte le dioxyde de soufre, existe-t-il une identification unique applicable à ce produit chimique?
Le numéro de registre CAS du dioxyde de soufre est 7446-09-5. Ce numéro est attribué par le Chemical Abstracts Service des États-Unis; il sert de numéro d'identification unique dans le monde entier.
